廢水主要來自屠宰后清洗、解體沖洗、內臟清洗和地面沖洗以及兔糞便廢水等廢水。廢水中含有大量的有機物質，主要成分有：動物糞便、血液、動物內臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等有機物，屬于高濃度有機廢水。廢水呈褐紅色，具有較強的腥臭味。這些廢水中的脂肪、蛋白質等物質不經(jīng)過處理，直接排入水體，將對其周圍水體造成嚴重富營養(yǎng)化，嚴重破壞水體的自凈能力,造成水體發(fā)黑變臭，影響環(huán)境和農(nóng)業(yè)灌溉。屠宰廠為了正常生產(chǎn)和持續(xù)發(fā)展，保護周圍水體環(huán)境，非常重視廢水污染環(huán)境問題，決心對廢水進行治理，山東金雙聯(lián)環(huán)保設備有限公司制訂治理方案。在了解該項目的基本情況并參照同類污水基本性質后，針對該屠宰廠廢水性質和排放要求，從降低廢水處理工程造價和運行成本目標出發(fā)，采用廢水治理技術和設備，擬定了本治理方案文件，供企業(yè)和有關部門審議。

 污水處理系統(tǒng)設計原則認真貫徹關于環(huán)境保護工作的方針和政策，使設計符合有關法規(guī)、規(guī)范、標準。綜合考慮廢水水質、水量的特征，選用的工藝流程技術、穩(wěn)妥可靠、經(jīng)濟合理、運轉靈活、安全適用。污水處理系統(tǒng)平面布置力求緊湊，減少占地和投資。